REGIONALE. In un ristorante pizzeria della provincia di Salerno i carabinieri del Nas hanno sottoposto a sequestro amministrativo circa una tonnellata di carne congelata priva delle indicazioni sulla tracciabilità. L’attività è inoltre stata sospesa per difformità e carenze igienico-sanitarie, rilevate insieme al personale dell’ Asl.
In una mensa scolastica di un Istituto Comprensivo della provincia di Avellino, invece, i carabinieri, sempre insieme al personale dell’Asl, hanno proceduto alla sospensione del laboratorio-cucina con il deposito annesso, in quanto sono state rilevate carenze igienico-sanitarie e constatata la difformità del titolo autorizzativo rispetto alla tipologia del servizio prestato.
Sono state accertate delle irregolarità nella conservazione di circa 2 chili di carne affettata che è stata distrutta su indicazione del medico dell’Asl.
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