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Pasticciere della Valle tra i finalisti del “Gelato Festival World Masters”

Santa Maria a Vico. La seconda tappa campana del campionato mondiale di Gelato Festival World Masters ha i suoi 6 vincitori che competeranno per le semifinali di Bologna 2025.
Tra i vincitori c’è anche 𝐀𝐧𝐭𝐨𝐧𝐢𝐨 𝐀𝐫𝐦𝐢𝐧𝐢𝐨 della Gelateria Arminio a Santa Maria a Vico (CE) con il gusto “Campania Felix”, che ha stupito la giuria e non solo.

 

La fertilità del terreno e la ricchezza di acque all’epoca portarono i Romani a denominare Campania Felix (Prosperosa Campania) la nostra regione. Antonio Arminio è riuscito a bilanciare in modo perfetto ed equilibrato 5 ingredienti che rappresentano le cinque città della nostra regione.
Descrizione: fiordilatte di bufala Caserta, crumble con farina di nocciole Giffoni Salerno, salsa di pan di Spagna alla Strega Benevento, miele del Vesuvio Napoli e torrone dell’Ospedaletto Avellino.