MARCIANISE. Tra tante kermesse dedicate al mondo della pizza anche la “piccante” che una volta era semplicemente la “Diavola” trova lo spazio di un campionato.
La manifestazione si è stavolta in settimana a Scalea, in Calabria e sono arrivati pizzaioli provenienti anche dall’Estero per misurarsi su una specialità. Nella specialità pinsa ha vinto un pizzaiolo locale, ma ai nastri di partenza c’era anche coppia marcianisana che sta facendo parlare di sè in questo settore.
Nella categoria pizza piccante senza glutine Gennaro Barca, titolare della pizzeria “Masaniello” di via Spallanzani a Capodrise, si è classificato settimo, mentre nella categoria riservata alle donne la consorte Bianca Tudor ha sfiorato il podio con un quarto posto. Una soddisfazione doppia per i gestori del locale capodrisano che ora si preparano all’appuntamento del 9 novembre a Pontecagnano, quando ci sarà il campionato dedicato alla Pizza doc.
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