Nella frazione Messercola una mattinata tra ulivi, raccolta delle olive e degustazione dell’olio nuovo per i piccoli alunni della scuola dell’infanzia
Cervino. Una mattinata a contatto con la natura, alla scoperta delle tradizioni agricole e del valore del lavoro nei campi. I bambini della scuola dell’infanzia “La casa dei bimbi” della vicina Arienzo, diretta da Antonella Valentino, hanno visitato giovedì 5 novembre la casa dell’olio di Antonio Piscitelli, a Messercola di Cervino, vivendo un’esperienza didattica dedicata alla raccolta delle olive e alla produzione dell’olio extravergine.
L’iniziativa rientra nel progetto educativo “Natura”, realizzato dalla scuola in collaborazione con Antonio Piscitelli, con l’obiettivo di avvicinare i più piccoli all’ambiente e alle risorse del territorio attraverso esperienze dirette.
Dalla raccolta delle olive alla scoperta della lavorazione della famiglia Piscitelli
Ad accogliere i piccoli ospiti è stato lo stesso Piscitelli, che ha organizzato per loro una colazione immersi nel verde della campagna. Un momento di convivialità che ha aperto una mattinata ricca di curiosità e scoperte.
I bambini hanno potuto osservare da vicino le diverse fasi della raccolta delle olive e conoscere il percorso che porta alla produzione dell’olio. Non una semplice spiegazione, ma un’esperienza concreta, pensata per permettere ai piccoli di vedere, comprendere e successivamente riprodurre le attività osservate.
Al termine del percorso didattico è arrivato anche il momento dell’assaggio. Antonio Piscitelli ha offerto ai bambini pane fresco, ancora caldo, condito con l’olio della nuova annata. Un’occasione per conoscere anche attraverso il gusto uno dei prodotti più rappresentativi della tradizione agricola locale.
Prima dei saluti, ciascun bambino ha ricevuto in omaggio un piccolo campione di olio nuovo, come ricordo della visita e ringraziamento per la partecipazione.
La natura come prima scuola di vita
L’esperienza si inserisce in un percorso educativo che mette al centro il rapporto tra i bambini e la natura. Il contatto diretto con la terra, la possibilità di osservare il lavoro degli agricoltori e di comprendere quanto impegno sia necessario per ottenere i prodotti che arrivano sulle nostre tavole rappresentano occasioni importanti di crescita.
Raccogliere un frutto, toccarlo con le proprie mani e seguire le fasi della sua trasformazione significa imparare qualcosa che difficilmente potrebbe essere trasmesso soltanto attraverso un libro o una lezione in aula.
Il progetto “Natura” punta proprio a questo: seminare nei cittadini di domani una maggiore consapevolezza sull’importanza dell’ambiente, delle tradizioni e del lavoro agricolo. Perché il rispetto della terra nasce anche dalla conoscenza e dalle esperienze vissute fin da piccoli.
Un messaggio che assume un significato ancora più importante in un momento in cui il mondo agricolo richiama l’attenzione sulle difficoltà del settore e sulla necessità di tutelare il lavoro di chi ogni giorno si prende cura della terra.
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