San Nicola la Strada. Un sogno che si è materializzato con il taglio del nastro, la felicità e la commozione erano stampate sui volti di Michele e Antonio, macellai per tradizione e vocazione.
Ieri sera l’inaugurazione della Macelleria/Polleria ‘Vecchione’ in via Leonardo da Vinci 23, una zona strategica a cavallo tra due grandi quartieri di San Nicola la Strada.
Una vera e propria fiumana di persone da tutta la conurbazione, nell’arco di questo ‘long happening’, ha reso omaggio a padre e figlio che coronano un sogno: quello di avviare una macelleria tutta loro e continuare la tradizione di famiglia, all’insegna della qualità e della giusta ricerca del prodotto da tenere nel bancone ad un prezzo di mercato.
Due persone generose che si fanno in quattro per gli altri, ieri sera è stato approntato un buffet davvero ricco con tanti mini bun incentrati sui prodotti di punta, grazie anche all’apporto della paninoteca di Michele, ‘Nonna Marì, ubicata a poche centinaia di metri in via Appia.
Buon lavoro ad Antonio e Michele Vecchione, da questa mattina aperti al pubblico… Ad Maiora.
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