Ci sono buoni motivi per avere una macchina sottovuoto a casa. Ve lo sapete già? La conservazione sottovuoto è una tecnica di conservazione degli alimenti utilizzata da molto tempo a livello industriale e commerciale e consiste nell’eliminare l’ossigeno dall’interno di un contenitore per consentire di conservare alimenti, mantenendone intatte le proprietà organolettiche. Grazie allo sviluppo di macchinari sempre più compatti e facili da utilizzare, il confezionamento sottovuoto si sta sempre più diffondendo anche nelle cucine delle famiglie. Semplificando il più possibile però si può dire che: mettere sotto vuoto significa rimuovere quasi totalmente l’aria da un involucro contenente un alimento, formando il vuoto al suo interno. In altre parole ci aiuta a non sprecare più cibo e a essere in grado di salvare tutto quello che, in altre circostanze avremmo dovuto buttare.
KitchenBoss G210 sottovuoto è un apparecchio capace di allungare la vita di tutti i cibi fino a 8 volte di più e ci fa anche risparmiare molto soldi. Questa macchina sottovuoto è dotata di una pompa in grado di risucchiare l’aria, raggiungendo un valore di -70Kpa. Le sue funzionalità sono molteplici e permette di selezionare alimenti secchi come i legumi, la carne congelata, il pane che vengono aspirati con la modalità ‘Inching’ oppure la funzione ‘Solo Sigillo’ che permette invece di chiudere semplicemente il contenitore. Dispone inoltre di altre 2 funzioni differenti: Seal Only che permette di sigillare solo i sacchetti con il contenuto, Air che invece consente di collegare il tubo flessibile a scatole e contenitori da cui è possibile eliminare l’aria. Il design è semplice, ma allo stesso tempo trasmette una sensazione di solidità che viene poi confermata dai materiali utilizzati per la realizzazione. Infatti, si parla di un prodotto con rivestimento in acciaio inossidabile estremamente resistente sia al calore, alla ruggine e all’usura. Su Amazon a prezzo irresistibile. Cliccate qui per l’acquisto.
