Caserta. Anche gli chef stellati, in tempi di Covid, sono costretti ad adattarsi e soprattutto ad uniformarsi al delivery.
Ne da qualcosa la stellata Rosanna Marziale, da questa settimana i suoi piatti gourmet saranno disponibili sulla piattaforma casertana ‘Alfonsino’.
Da oggi è possibile ordinare su Alfonsino le pietanze gourmet del Ristorante Le Colonne targato Rosanna Marziale.
I dettagli
La chef stellata Rosanna Marziale, propone alcuni dei suoi piatti, tra cui la famosa Palla di mozzarella, realizzata in tre versioni differenti appositamente per il delivery, ed anche Fish and Chips in pastelle colorate e salsa agrodolce, oppure Maialino Cotto a bassa temperatura massaggiato alla confettura di mele annurche ed erbe spontanee, accompagnato con crema di patate e radicchio grigliato.
Sul menù è possibile trovare semplici istruzioni di preparazione, rigenerazione degli alimenti ed impiattamento, per ricreare tra le mura domestiche un’esperienza speciale ed appagante, da ristorante, ma con tutto il comfort di casa.
