Marcianise. E’ una storia di successione, passione, intraprendenza ed un pizzico di sana follia quella che arriva dalla Grande Mela fino a Marcianise. Due giovani con le idee chiare e tanta voglia di sfondare: Telia Colella, 24 anni e Francesco Amoroso, 28.
Sono di Marcianise dove gestivano una cremeria specializzata nella vendita di mozzarella di bufala in via Leonardo Da Vinci, di fronte all’ex stabilimento Siemens. Da quattro mesi hanno aperto a New York, il ristorante “Mama Capri”, diventato in poco tempo un punto di riferimento anche in un panorama saturo come quello dei locali italiani della Grande Mela.
Telia e Francesco hanno avuto però la giusta intuizione. Aprire un locale tipicamente amalfitano, sia nei piatti che nello stile e la pagina Export Usa New York ha dedicato loro uno splendido servizio.
“I giovanissimi ragazzi sono riusciti a conquistare il quartiere di Carroll Gardens, portando nel cuore di Brooklyn una ventata di novità che ha i colori e i sapori delle vacanze estive sulla costa campana. Dall’atmosfera scandita dalle note di Pino Daniele, all’interior design marittimo, al patrimonio gastronomico della Costiera Amalfitana servito nei piatti tipici di Vietri, tutto parla della cultura partenopea.”
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