CASAPESENNA – Nata quasi per gioco nel 2018 grazie all’intuizione di un giovane 25enne, la pasticceria Madò oggi è un vero fiore all’occhiello che spedisce in tutto il mondo, esempio di imprenditoria di successo del casertano.
L’intuizione di Domenico Napoletano è stata quella di inventarsi un laboratorio artigianale con la principale vendita attraverso i canali online per la produzione di dolci tipici italiani ma sopratutto campani. Sull’ecommerce online si trovano babà, pastiere, panettoni, colombe, uova di pasqua farcite ma sopratutto creme spalmabili in più di 26 gusti diversi ed introvabili. Ed ora nel periodo natalizio ovviamente è ampia la selezione dedicata al periodo più goloso dell’anno.
I panettoni artigianali sono il prodotto di punta di questo periodo, disponibile sia il classico milanese con i canditi che quelli farciti con le stelle creme che produce. Attenzione poi anche a chi è intollerante con la selezione di panettoni senza glutine per i celiaci e vegano per gli intolleranti al lattosio, alle uova o per chi attua un regime alimentare senza prodotti di origine animale.
La vera novità di quest’anno è la collaborazione con due brand molto famosi sopratutto in Campania. La prima è con “Il mio viaggio a Napoli”, pagina social da oltre 1 milione di follower. Insieme hanno creato il panettone artigianale “Il mio viaggio a Napoli” al gusto di babà napoletano e glassa al cioccolato bianco con granella di amaretto.
La seconda collaborazione è quella con Casa Surace, format famoso in tutta Italia. La proposta in questo caso è un impasto con pezzi di albicocca e farcitura con crema di caramello salato. In tutti i panettoni la crema viene venduta a parte in una sacca. In questo modo al momento dell’assaggio si potrà inondare la fetta di crema per un gusto migliore. Nel caso del panettone di Casa Surace, per chi ordina in omaggio riceverà un grembiule personalizzato.
La pasticceria Madò si trova a Casapesenna e spedisce in tutta Italia in 24/48 ore oltre che Stati Uniti, Canada e tutta Europa.
