San Felice a Cancello/Maddaloni (Gilda Marciano). E’ nata l’Accademia Pizzaioli Campani (APC). L’associazione di categoria punto di riferimento per la ristorazione professionale di qualità.
Il tutto grazie ad un’idea di 3 pizzaioli:
Salvatore Campolattano classe 94 di Maddaloni, Vincenzo Morgillo classe 2000 di
e Pasquale Magliulo classe 2001, entrambi di San Felice.
Sono affiancati da validi colleghi ristoratori, con il supporto logistico e operativo di un team selezionato di professionisti, organizzatori, giornalisti, fotografi e coordinatori, una determinazione dinamica e perseverante, un altruista e sincero spirito di squadra, una professionalità accertata e sperimentata.
Sono questi gli ingredienti della famiglia dell’Accademia Pizzaioli campani
APC è un’associazione di categoria che nasce in un’ottica di aggregazione e servizio, per costruire il valore aggiunto per il professionista della Pizza Napoletana che voglia trovare un ambiente in cui riconoscersi, emergere, condividere la propria esperienza e trovare nuovi spunti di crescita e confronto.
È l’opportunità di accrescere la propria visibilità e quella del proprio luogo di lavoro, di ottenere una valida certificazione della propria professionalità, di usufruire di una selezione delle migliori offerte di lavoro, di collaborare quali testimonial dell’associazione in Italia e nel mondo, di rappresentare le più grandi aziende con cui l’associazione collabora ogni giorno.
“Oltre a tutto questo – fanno sapere – realizziamo anche corsi di formazione per pizzaioli, con sedi in scuole già attive nel territorio campano e a aiutiamo giornalmente centinaia di persone a trovare un’occupazione, facendo incontrare la domanda con i migliori ristoratori del settore.
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