CARINOLA. Maxi sequestro di prodotti alimentari nella frazione del comune di Carinola. L’operazione è stata eseguita a Casanova dal personale del servizio veterinario dell’Asl di Caserta, intervenuto con il supporto dei carabinieri del NAS (Nucleo Antisofisticazioni e Sanità).
I controlli, scattati nell’ambito delle attività di verifica sulla sicurezza alimentare, hanno riguardato un supermercato della zona. Durante l’ispezione sono emerse gravi irregolarità sia sotto il profilo igienico-sanitario sia dal punto di vista strutturale. In particolare, gli accertamenti hanno consentito di rinvenire un ingente quantitativo di carne priva della necessaria documentazione sulla tracciabilità.
Nel dettaglio, i militari e gli ispettori dell’Asl hanno proceduto al sequestro di oltre 12 quintali di carne, tra prodotti freschi e preparazioni già destinate alla vendita al banco. La merce, risultata non conforme alla normativa vigente, è stata immediatamente sottratta alla commercializzazione per tutelare la salute dei consumatori.
Le verifiche hanno inoltre evidenziato carenze igieniche e strutturali ritenute significative, tali da non garantire il rispetto degli standard richiesti in materia di sicurezza alimentare. Al termine delle operazioni, oltre al sequestro della carne, è stata disposta la sospensione dell’attività commerciale.
Il titolare dell’esercizio dovrà ora regolarizzare la propria posizione e adeguare i locali alle prescrizioni impartite dagli organi di controllo prima di poter riaprire al pubblico. L’intervento rientra in un più ampio piano di monitoraggio sul territorio finalizzato alla prevenzione di rischi per la salute pubblica e al contrasto delle irregolarità nel settore alimentare.
Le indagini proseguono per accertare eventuali ulteriori responsabilità.
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