Caserta. Domani alle ore 9:30 al Liceo Statale “Manzoni” di Caserta ci sarà la cerimonia di presentazione con gli app developers, Vito Amendolara e la Dirigente Adele Vairo.
“Mangiare è una necessità, ma mangiare intelligentemente è un’arte.” La massima del filosofo François de La Rochefoucauld ispira l’ambizioso progetto nato tra i banchi del Liceo Statale “Manzoni” di Caserta, dove gli studenti si sono trasformati in innovatori digitali e promotori di uno stile di vita più sano.
Domani, alle ore 9:30, l’aula immersiva del liceo ospiterà la cerimonia ufficiale di consegna e presentazione della App “Eatwell”, ideata e sviluppata dagli alunni in un percorso formativo dedicato alla sana alimentazione e alla cultura digitale.
La app è il risultato di un progetto promosso dall’Osservatorio Dieta Mediterranea, presieduto da Vito Amendolara, in collaborazione con il CREA (Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’Economia Agraria), punto di riferimento nazionale per le Linee Guida sulla Sana Alimentazione. A sostenere con determinazione il progetto, la dirigente scolastica Adele Vairo, che da anni guida il Manzoni come scuola d’avanguardia, attenta alle sfide del presente e alle competenze del futuro.
Eatwell è molto più di un prodotto scolastico: è uno strumento concreto per diffondere, anche fuori dalle aule, la cultura del mangiare bene. Attraverso l’app, sarà possibile esplorare menù stagionali, elaborati secondo i principi della dieta mediterranea, che non è solo un patrimonio UNESCO, ma un modello alimentare sostenibile e identitario. Ogni piatto è accompagnato da una narrazione immersiva che ne svela la storia, il valore nutrizionale e il legame con il territorio.
La app non resterà un esercizio scolastico: sarà attivamente utilizzata in una rete di ristoranti aderenti, primo tra tutti il Ristorante della Reggia di Caserta, che offrirà ai visitatori un’esperienza di gusto guidata all’insegna della salute.
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