San Felice a Cancello. Zeppole di San Giuseppe piccole, grandi e special.
Questa in sintesi la proposta del panificio Biondillo-Mamma Rosa in via Napoli 122 a San Felice a Cancello.
Zeppola piccola 80 centesimi
Zeppola grande tradizionale 2 euro
Zeppola special 2,50 euro.
Gusti per le zeppole special
Crema chantilly e fragola, Oreo, Lotus, pistacchio e cioccolato.
Queste spciali stanno andando molto forte, c’è una grossa richiesta.
Grande qualità per questo nuovo punto vendita inaugurato lo scorso novembre e che è diventato un grande punto di riferimento
La storia della zeppola
La sua storia e antichissima: anche se nella sua versione piu moderna collochiamo la sua nascita nel ‘800 napoletano, in realta e figlia di una ricetta risalente, addirittura, all’antica Roma. Gli ingredienti per la ricetta di questo dolce squisito sono la farina, lo zucchero, le uova, il burro, l’olio d’oliva, la crema pasticciera, una spolverata di zucchero a velo e le amarene sciroppate per la decorazione. La tradizione le prevede rigorosamente fritte ma ormai da tanti anni e accettata la versione al forno, più leggera.
Panificio Biondillo-Mamma Rosa
Oltre al pane in tutte le forme sarà rosticceria (pizza in teglia), girarrosto, pasticceria, reparti gastronomia con primi, secondi e contorni e buffet per eventi.
Il panificio Biondillo-Mamma Rosa aperto tutti i giorni dalle 6 e 30 alle 21, solo la domenica chiude alle 14.
Si tratta del sesto punto vendita della famiglia Biondillo/Petriccione dopo quelli di Airola, Caserta, Santa Maria Capua Vetere, Vitulazio e Montemiletto.
