Regionale. Il noto imprenditore Flavio Briatore ha deciso di sbarcare a Napoli.
Alla fine dell’estate, l’imprenditore aprirà a Napoli una nuova pizzeria “Crazy Pizza”.
Ad annunciare tale apertura è proprio l’imprenditore piemontese durante un’interviste al Corriere della Sera anche se non ha specificato la data precisa in cui l’apertura del locale si terrà.
Ma è stato confermato, sempre dall’imprenditore, che i prezzi delle varie pietanze saranno gli stessi degli altri locali della catena, con la Margherita a 17 euro o la pizza con la Pata Negra a 68 euro.
In realtà, l’apertura del locale doveva già esserci a maggio in via Nazaro Sauro, primo tratto del lungomare di Napoli, ma l’apertura del locale è slittata di mesi.
L’apertura del locale sta facendo molto discutere, dato che “Crazy Pizza” offre un prodotto che è molto lontano dalla tradizione napoletano, ovvero un disco sottile e biscottato che sembra più un cracker che una vera e propria pizza.
Oltre a ciò, fanno discutere anche i prezzi, visto che a Napoli, una Margherita costa in media tra i cinque e i sei euro, un costo che può aumentare, ma di poco, nelle pizzerie situate sul lungomare, a causa dei costi degli affitti più alti.
Ecco quale sarà, forse, il menù delle pizze di “Crazy Pizza”, con lista degli ingredienti e prezzi:
Vesuvio (Mozzarella di Bufala, Provola affumicata, Pomodorini del Piennolo DOP, Provolone del Monaco DOP e basilico): 34 euro.
Pomodoro (Salsa pomodoro, aglio, origano e basilico): 15 euro
Crazy pizza focaccia (Mozzarella, bresaola, pomodoro Cuore di bue, rucola e Parmigiano Reggiano grattuggiato): 28 euro.
Margherita (Salsa pomodoro, mozzarella di Bufala e basilico): 17 euro.
Pata negra (Salsa pomodoro, mozzarella di Bufala e prosciutto Pata Negra Joselito): 68 euro.
Rustica (Salsa pomodoro, mozzarella di Bufala, peperoni, melanzane e zucchine grigliate): 25 euro.
Burrata (Salsa pomodoro, Burrata, basilico e olio extra vergine d’oliva): 28 euro.
Focaccia con stracchino (Focaccia sottile ripiena di Stracchino): 27 euro.
Bufalina (Salsa pomodoro, bocconcini di Bufala, confit di pomodorini Datterini, olive Taggiasche, peperoncino secco e pesto): 34 euro.
San Daniele (Salsa pomodoro, mozzarella di Bufala e prosciutto San Daniele): 34 euro.
Parmigiana (Crema di melanzane con aglio, mozzarella di Bufala, melanzane grigliate, Cuore di bue concassé, Parmigiano Reggiano, origano e basilico): 25 euro.
Bismark (Salsa pomodoro, mozzarella di Bufala, prosciutto cotto e uova): 25 euro.
Catalana (Mozzarella di Bufala, gamberi, basilico, pomodorini Datterini, cipolla rossa e aglio): 34 euro.
Mediterranea (Salsa pomodoro, mozzarella di Bufala, acciughe, capperi e origano): 25 euro.
Al prosciutto (Salsa pomodoro, mozzarella di Bufala e prosciutto cotto): 34 euro.
Salame e gorgonzola (Salsa pomodoro, mozzarella di Bufala, salame piccante, Gorgonzola e olive Taggiasche): 25 euro.
Profumata (Salsa pomodoro, mozzarella di Bufala, pomodorini Datterini, aglio e basilico): 25 euro.
Calzone (Salsa pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto): 27 euro.
Adriatica (Salsa pomodoro, mozzarella di Bufala, pomodorini Datterini, aglio, tonno e cipolla rossa): 25 euro.
Regina (Salsa pomodoro, mozzarella di Bufala, prosciutto cotto e funghi): 28 euro.
Tartufo (Mozzarella di Bufala, crema al tartufo con funghi e scaglie di tartufo nero fresco): 55 euro.
Ventricina (Salsa pomodoro, mozzarella di Bufala e salame Ventricina piccante): 28 euro.
Salmone (Mozzarella di Bufala, Provola fresca affumicata, crème fraîche, salmone affumicato, erba cipollina e pepe bianco): 34 euro.
Formaggi (Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano e Gorgonzola): 25 euro.
Sottobosco (Salsa pomodoro, mozzarella di Bufala, salsiccia, funghi, rucola, Parmigiano Reggiano e peperoncino): 25 euro.