CASERTA. Mangia wurstel e becca la salmonella: è accaduto ad un bambino di 10 anni della provincia di Caserta come emerso dalla ricostruzione dell’Asl che ha provveduto a ritirare il lotto dal mercato.
La nota
In data 15/11/2022 è stato attivato il ritiro e richiamo di un noto prodotto alimentare, a seguito di indagine epidemiologica su un bambino di 10 anni colpito da tossinfezione da Salmonella gruppo B accertata da esame coprologico.
Il bambino presentava sintomi come nausea , vomito, febbre, dolori addominali e diarrea. La conferma della causa della tossinfezione alimentare si è avuta a seguito di campioni ufficiali eseguiti sui würstel dai servizi veterinari ed inviati all’Istituto Zooprofilattico del Mezzogiorno
Le precauzioni
Alla luce di quanto accaduto l’Asl raccomanda di consumare würstel previa accurata cottura in padella, grigliati, scottati in acqua bollente così come viene indicato in etichetta dal produttore. Non è il primo caso di lotti di wurstel ritirati dal mercato: recentemente ci aveva pensato il ministero per casi di i listeriosi alimentare registrati in diverse regioni italiane.
