Nazionale. C’è un particolare legume che ha delle proprietà benefiche. Stiamo parlando delle arachidi, che sono ricche di minerali e proteine. La loro proprietà principale è quella di ridurre il colesterolo cattivo e ad aumentare quello buono.
I benefici delle arachidi:
- Abbassano il rischio cardiovascolare.
- Riducono il rischio di cancro.
- Contrastano l’ipercolesterolemia.
- Promuovono la salute del sistema nervoso e della pelle.
- Promuovono la salute del feto e della donna in gravidanza.
Calorie e valori nutrizionali delle arachidi
100 g di arachidi tostate apportano:
- 598 kcal
- Proteine 29 g
- Carboidrati 8,5 g
- Zuccheri 3,1 g
- Grassi 50 g
- Grassi saturi 7,1 g
Le arachidi possono essere consumate come uno snack quotidiano. Il burro di arachidi è un’ottima alternativa alimentare per i vegani.
