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Enogastronomia, Telese: “Il pomodoro di Villa Literno e l’olio delle nostre colline in Europa”

Di 4 Settembre 2020Senza categoria

Caserta. Adriano Telese, candidato alla Regione tra le fila di Italia Viva, oltre ad essere un medico conosciuto in tutta Italia, è anche impegnato in un’attività imprenditoriale che mette a fattor comune i prodotti tipici della Campania.

Abbiamo dei prodotti enogastronomici che sono invidiati in tutto il mondo, non solo la mozzarella, la pasta e l’olio.

A Villa Literno hanno un pomodoro particolare, un prodotto di nicchia che deve essere portato in Europa e io mi impegnerò a fare questo perché ho dei contatti tra Francia e Spagna e collegamenti su questo settore.

Questi produttori vanno protetti e vanno affiancati  perché hanno tanto da dire e tanto da fare.

Anche sull’olio non siamo secondi a nessuno, nella zona tra Maddaloni e Signorindico (frazione Arienzo), sulle colline si producono le olive  asprinie quelle piccolissime che danno un olio con tutte le caratteristiche di salubrità importanti e sono a bassissimo contenuto di acidità.

Dobbiamo  riuscire a fare un consorzio di tutti questi produttori e creare le condizioni per movimentare di più quest’olio, nel settore non siamo secondi nemmeno alla Liguria…”

IL VIDEO