BAIA DOMIZIA. Ci sono le storie di disperazione, di negozi vuoti, settori al collasso e commercianti che hanno visto anni di sacrifici affondare in poche settimane. E poi ci sono le storie di chi non si arrende e va avanti anche col Covid.
A questa categoria appartengono Mirko Marino e Nicoletta Asciore, coppia di Cellole, che stava per dar vita al progetto tanto sospirato, un take away di qualità sul litorale di Baia Domizia, quando è scoppiata l’epidemia. Un ostacolo non da poco: lavori fermi, di inaugurazione nemmeno a parlarne, clienti evaporati. Pensavano di aprire il loro locale, che sorge in via degli Oleandri a Baia Domizia, in vista dei weekend di Pasqua, Liberazione e Primo Maggio e invece l’attività nella quale avevano investito tempo e denaro è rimasta un sogno per diverse settimane.
Non si sono arresi e a tempo di record sono riusciti ad inaugurare l’attività quasi in contemporanea con le riaperture disposte dal governatore De Luca. Il nome d’altra parte, “Mirk8 Take Away”, era particolarmente indicato per il periodo di transizione tra il via libera all’asporto e il ritorno ad una parziale normalità.
“Siamo riusciti ad aprire per l’ultima settimana di maggio e ne siamo orgogliosi: è un segnale di speranza per noi ma soprattutto per una comunità che vive di turismo e che si appresta a vivere un’estate particolare” dichiarano i titolari. Proprio in vista della stagione balneare si sono già organizzati per le consegne di panini, frutta, primi piatti e quant’altro, sotto l’ombrellone: “Saremo al passo coi tempi del Covid sperando che si tratti solo di una parentesi, anche se le difficoltà non ci spaventano”.
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