Cancello ed Arnone. ‘La Regina dei Mazzoni’, caseificio di Cancello Arnone, ubicato sulla strada provinciale per Cappella Reale, protagonista assoluto alla Festa della Mozzarella 2019, la tre giorni che si conclude stasera sempre a Cancello Arnone.
Un’azienda leader del settore con clienti da tutta la Campania ed oltre, allo stand abbiamo incontrato gente che da Napoli arriva fino a Cancello ad acquistare la mozzarella.
I titolari di questo caseificio nascono prima come allevatori e successivamente hanno impiantato l’attività di vendita, in questo modo la filiera è completa, una garanzia assoluta.
Un livello di qualità straordinario testimoniato dal nostro servizio girato ieri, con un Cicerone d’eccezione, Raffaele Autieri, uno dei titolari che ci ha raccontato ed illustrato tante cose interessanti.
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