KFC prova a mettere insieme due mondi gastronomici molto diversi: la focaccia italiana e il pollo fritto americano. Nasce così “The Focaccia”, la nuova proposta lanciata da KFC Italia e disponibile dal 6 ottobre nei ristoranti della catena e sulle piattaforme di delivery, in edizione limitata fino ad esaurimento scorte.
Il nuovo prodotto parte da uno degli alimenti più riconoscibili della tradizione italiana, la focaccia, reinterpretata con il pollo fritto che rappresenta da sempre il cuore dell’offerta KFC.
La scelta arriva in un momento positivo per questo segmento. Secondo i dati NielsenIQ diffusi dall’azienda, le specialità morbide e le focacce rappresentano oggi il 63,6% del fatturato della categoria “pizza e affini” nella grande distribuzione organizzata, con un giro d’affari di 105 milioni di euro nell’ultimo anno. La crescita registrata è stata del 16% a valore e del 18% a volume.
“The Focaccia Americana” abbina il pollo fritto KFC a bacon e cheddar, richiamando alcuni degli ingredienti maggiormente legati alla cultura gastronomica statunitense.
“The Focaccia Italiana”, invece, punta su pomodoro, mozzarella e pesto, accompagnati anche in questo caso dal pollo fritto.
Il lancio viene quindi costruito proprio sul confronto tra due interpretazioni: da una parte quella americana, dall’altra quella ispirata ai sapori mediterranei, con la focaccia e il pollo fritto a fare da elementi comuni.
«Con The Focaccia abbiamo voluto giocare con due immaginari gastronomici molto diversi ma immediatamente riconoscibili. Da una parte i sapori più tipicamente americani di bacon e cheddar, dall’altra quelli italiani di pomodoro, mozzarella e pesto», ha spiegato Marzia Farè, CMO di KFC Italia.
La campagna social che accompagna il lancio ha come protagonista Fabrizio Brienza, creator italo-americano scelto per raccontare in chiave ironica l’incontro tra cultura italiana e americana.
Con questa nuova proposta KFC prosegue così nella strategia di affiancare il proprio pollo fritto a ingredienti e formati legati alle diverse tradizioni gastronomiche, scegliendo questa volta uno dei prodotti da forno più popolari in Italia.
Qui il video della campagna.