CASERTA. Francesco Martucci conferma Caserta sul trono nazionale della pizza.
È stata presentata questa sera, 26 luglio 2022, al Teatro Mercadante di Napoli, 5O TOP PIZZA ITALIA 2022, la classifica delle migliori pizzerie d’Italia stilata da 50 Top Pizza, la guida più influente del mondo della pizza, ideata e curata da Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro. La serata è stata condotta da Federico Quaranta e seguita in diretta streaming da migliaia di persone sulle pagine Facebook di 50 Top Pizza, 50 Top Italy e Luciano Pignataro Wine Blog.
I Masanielli – Francesco Martucci, a Caserta, si conferma per il quarto anno consecutivo la migliore pizzeria d’Italia. Al secondo posto della classifica 50 Kalò di Ciro Salvo a Napoli e, a completare il podio, al terzo posto 10 Diego Vitagliano Pizzeria, sempre a Napoli.
Segue in quarta posizione I Tigli a San Bonifacio (VR), al quinto posto Francesco & Salvatore Salvo a Napoli, sesto Seu Pizza Illuminati a Roma, settimo La Notizia 94 a Napoli, ottavo posto per 180g Pizzeria Romana a Roma, al nono Dry Milano a Milano, al decimo la nuova pizzeria casertana Cambia-Menti di Ciccio Vitiello.
Una guida Italia che vede più di 500 insegne divise in Pizzerie Top (le prime 50) Grandi Pizzerie (dalla posizione 51 alla 100) Pizzerie Eccellenti e Pizze in Viaggio – da taglio e asporto. Le Pizzerie Eccellenti saranno rese note mercoledì 27 luglio, alle ore 12.00, sul sito di 50 Top Pizza, www.50toppizza.it, e sul Luciano Pignataro Wine&Food Blog. Tutte le guide firmate 50 Top sono consultabili e fruibili in maniera gratuita per tutti i lettori.
Tra le prime 100 pizzerie svetta la Campania con 30 insegne, al secondo posto il Lazio con 13 insegne, che batte di poco la Lombardia con 12. A seguire Toscana (10), Puglia e Veneto (5), Piemonte e Sardegna (4), Sicilia (3), Abruzzo, Basilicata, Emilia-Romagna, Liguria, Marche (2), infine Calabria, Molise, Trentino-Alto Adige e Umbria (1).
1. I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Campania
2. 50 Kalò – Napoli, Campania
3. 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Campania
4. I Tigli – San Bonifacio (VR), Veneto
5. Francesco & Salvatore Salvo – Napoli, Campania
6. Seu Pizza Illuminati – Roma, Lazio
7. La Notizia 94 – Napoli, Campania
8. 180g Pizzeria Romana – Roma, Lazio
9. Dry Milano – Milano, Lombardia
10. Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Campania
11. I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Campania
12. Le Grotticelle – Caggiano (SA), Campania
13. Qvinto – Roma, Lazio
14. Pepe in Grani – Caiazzo (CE), Campania
15. Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Frattamaggiore (NA), Campania
16. ‘O Scugnizzo – Arezzo, Toscana
17. Crosta – Milano, Lombardia
18. Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Lazio
19. Apogeo – Pietrasanta (LU), Toscana
20. La Cascina dei Sapori – Rezzato (BS), Lombardia
21. Patrick Ricci – Terra, Grani, Esplorazioni – San Mauro Torinese (TO), Piemonte
22. Pizzeria Panetteria Bosco – Tempio Pausania (SS), Sardegna
23. 400 Gradi – Lecce, Puglia
24. Denis – Milano, Lombardia
25. Pizzeria Da Lioniello – Succivo (CE), Campania
26. Enosteria Lipen – Triuggio (MB), Lombardia
27. Officine del Cibo – Sarzana (SP), Liguria
28. L’Orso – Messina, Sicilia
29. Sbanco – Roma, Lazio
30. Frumento – Acireale (CT), Sicilia
31. La Braciera – Palermo, Sicilia
32. Fandango – Potenza, Basilicata
33. Il Vecchio e il Mare – Firenze, Toscana
34. Pizzeria Le Parùle – Ercolano (NA), Campania
35. Giovanni Santarpia – Firenze, Toscana
36. Giangi Pizza e Ricerca – Arielli (CH), Abruzzo
37. BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (CZ), Calabria
38. I Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano (SA), Campania
39. Sant’Isidoro – Pizza & Bolle – Roma, Lazio
40. ‘O Fiore Mio – Faenza (RA), Emilia-Romagna
41. Grigoris – Mestre (VE), Veneto
42. Modus – Milano, Lombardia
43. Pizzeria Gigi Pipa – Este (PD), Veneto
44. Maiori – Cagliari, Sardegna
45. Luppolo & Farina – Latiano (BR), Puglia
46. Antica Friggitoria Masardona Roma – Roma, Lazio
47. Palazzo Petrucci Pizzeria – Napoli, Campania
48. Pizzeria Chicco – Colle di Val d’Elsa (SI), Toscana
49. Giotto Pizzeria – Bistrot – Firenze, Toscana
50. Guglielmo & Enrico Vuolo – Verona, Veneto
51. Concettina ai Tre Santi – Napoli, Campania
52. I Fontana – Somma Vesuviana (NA), Campania
53. La Contrada – Aversa (CE), Campania
54. Gusto Divino – Saluzzo (CN), Piemonte
55. La Gatta Mangiona – Roma, Lazio
56. Pizzeria Mamma Rosa – Ortezzano (FM), Marche
57. La Piedigrotta – Varese, Lombardia
58. Meunier Champagne & Pizza – Corciano (PG), Umbria
59. La Bolla – Caserta, Campania
60. Starita a Materdei – Napoli, Campania
61. Pizzeria Elite Rossi – Alvignano (CE), Campania
62. Angelo Pezzella – Pizzeria con Cucina – Roma, Lazio
63. Sirani – Bagnolo Mella (BS), Lombardia
64. La Sorgente Pizzeria – Guardiagrele (CH), Abruzzo
65. Battil’oro – Querceta (LU), Toscana
66. Piccola Piedigrotta – Reggio Emilia, Emilia-Romagna
67. Mater – Fiano Romano (RM), Lazio
68. Cocciuto – Milano, Lombardia
69. Framento – Cagliari, Sardegna
70. Da Attilio – Napoli, Campania
71. Pizzeria Luigi Cippitelli – San Giuseppe Vesuviano (NA), Campania
72. Sa Scolla – Cagliari, Sardegna
73. Capuano’s Pizzeria 7.0 – Milano, Lombardia
74. Umberto – Napoli, Campania
75. La Locanda dei Feudi – Pezzano (SA), Campania
76. Hofstätter Garten – Termeno sulla Strada del Vino (BZ), Trentino-Alto Adige
77. La Pergola – Radicondoli (SI), Toscana
78. Bottega Dani – Cecina (LI), Toscana
79. Pizzeria La Scaletta – Ascoli Piceno, Marche
80. A Rota – Roma, Lazio
81. Pizza Canneto Beach 2 – Margherita di Savoia (BT), Puglia
82. Lievito 72 – Trani (BT), Puglia
83. Foorn – Mariglianella (NA), Campania
84. Carmine Donzetti – Pizza & Fritti – Casandrino (NA), Campania
85. Il Segreto di Pulcinella – Montesarchio (BN), Campania
86. Bioesserì – Milano, Lombardia
87. Glamour – The Fashion Pizza – Rionero In Vulture (PZ), Basilicata
88. La Piazzetta del Pisacane – Genova, Liguria
89. Il Vecchio Gazebo – Molfetta (BA), Puglia
90. Marghe – Milano, Lombardia
91. Pizzeria Gorizia 1916 – Napoli, Campania
92. Vola Bontà per Tutti – Castino (CN), Piemonte
93. Bas & Co – Pesche (IS), Molise
94. Piccolo Buco – Roma, Lazio
95. Libery Pizza & Artigianal Beer – Torino, Piemonte
96. Mama – Lendinara (RO), Veneto
97. Olio & Basilico – Giacomo Garau – Calvi Risorta (CE), Campania
98. Il Pacchero – Firenze, Toscana
99. I Belcastro – Roma, Lazio
100. Gaetano Paolella Pizzeria – Acerra (NA), Campania
Italian Special Awards 2022:
• Pizzaiolo dell’Anno 2022 – Latteria Sorrentina Award: Jacopo Mercuro di 180g Pizzeria Romana (Roma)
• Giovane dell’Anno 2022 – Ooni Award: Davide Ruotolo di Palazzo Petrucci Pizzeria (Napoli)
• Pizzeria Novità dell’Anno 2022 – Solania Award: Modus (Milano)
• Performance dell’Anno 2022 – Birrificio Fratelli Perrella Award: Denis (Milano)
• Pizza dell’Anno 2022 – Robo Award: Recensione Negativa di Cambia-Menti di Ciccio Vitiello (Caserta)
• Migliore Proposta dei Fritti 2022 – Olitalia Award: Lievito Pizza, Pane…(Roma)
• Migliore Frittatina di Pasta dell’Anno 2022 – Pastificio di Martino Award: I Borboni Pizzeria (Pontecagnano Faiano, SA)
• Migliore Carta dei Vini 2022 – Prosecco DOC Award: Pizzeria Da Lioniello (Succivo, CE)
• Miglior Servizio di Sala 2022 – Goeldlin Award: Officine del Cibo (Sarzana, SP)
• Innovazione e Sostenibilità Ambientale 2022 – Ferrarelle Award: I Masanielli – Sasà Martucci (Caserta)