Quando il riscatto passa nelle mani dei giovani. Il sogno di Alfonso e Carmine
CASAPESENNA. “Il riscatto della nostra Terra passa per l’amore e la voglia di demolire le etichette”: è quello che affermano Alfonso Piccolo e Carmine Fontana, due giovani di Casapesenna che hanno deciso di aprire – circa due mesi fa – una paninoteca in via Roma per valorizzare i prodotti del territorio. Dalle carni ai contorni, dal pane alle bevande: tutti prodotti rappresentativi e di qualità che evidenziano, ancora una volta, che questa non è la “Terra dei Fuochi” ma la Terra delle eccellenze.
