Non solo pizza: zuppa di cozze superstar
CASAL DI PRINCIPE. All’ “American Pizza”, la pizzeria casalese ben nota alle cronache per il contributo dato dal lavoro di Margherita Castaldo – pizzaiola premiata a Dubai – , si respira anche odore di mare.
A Corso Umberto…
Non solo pizza allora, nel locale di Corso Umberto, dove si possono gustare specialità marittime come la zuppa di cozze, uno dei piatti più richiesti dalla clientela del ristorante. Un primo di pesce che soddisfa i palati più esigenti grazie all’utilizzo di prodotti di qualità in abbinamento con prime scelte.
La zuppa di mare
La zuppa profuma di mare ed è possibile gustarla non solo con le cozze, ma anche con polpo e frutti di mare, il tutto reso più pruriginoso da un pizzico di piccante, per chi sa gradire.
I contorni di…
In aggiunta, come contorno a questo piatto eccellente ricco di valori nutrizionali, si può optare per i crostini fritti che, insieme al pomodorino fresco, si inzuppano nel sughetto accompagnando il piatto con tanto gusto e fragranza.
Un primo che coccola il palato, con i profumi della tradizione che viene dal mare.
